5月1日，“环盐湖健康跑”活动激情开跑。当天，近800名参赛者完成了约15公里的路程。
当天，在东星时代广场，盐湖区跳绳运动协会成员表演了花样跳绳，随后，专业健身教练带领参与者进行热身。随着一声令下，参与者激情开跑。参与者从东星时代广场出发，沿着解放路一路向南，途经池神庙、盐池观景台、凤凰谷标志等，再返回始发地。
活动中，东星时代广场工作人员及跑步爱好者组成志愿服务队，在池神庙、盐池观景台、凤凰谷标志等处设置打卡补给点。参赛者在各打卡点进行物资补给，并拍照留念、发朋友圈，完成打卡。
“补给物品不要随意丢弃”“请勿乱扔垃圾”“保护环境从你我做起”……在每一处打卡补给点，都有志愿者宣传环保知识，提高大家的环保意识。
“生命在于运动，健康离不开运动，举办这次活动是希望引领全民健身，养成良好的运动习惯。乐活人生，跑出未来。”东星时代广场工作人员表示，活动不要求速度，没有名次的竞争，旨在让更多人为美丽盐湖宣传而跑起来。